ニシンの骨ヘリンボーンの結果 ~ Ashinariju296

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5ハラス(腹部の骨)を削ぎ切りにし切り落としますこの部分は骨が多いので切り落とします ※ハラスの部分は使いません 6お刺身のように斜めに削ぎ切りにします 7調味液の入っているボウルに、切ったニシンと水を絞った玉ねぎを入れて和えます